சமையல் குறிப்புகள்

“உடலுக்கு நலம்தரும் குதிரைவாலி கேழ்வரகு கஞ்சி”   தேவையானவை: குதிரைவாலி அரிசி – 50 கிராம், கேழ்வரகு மாவு – 200 கிராம், உப்பு – சுவைக்கேற்ப,

“இதை போட்டால்,தோசை சுட்டால் ஒரு மொறுப்பாக , சுவையாக இருக்கும் “வாழைப்பழத்தின் காம்பு பகுதியை பிளாஸ்டிக்கால் சுற்றி வைத்தால், நான்கு நாட்கள் வரை கருக்காமல் அப்படியே இருக்கும்!!!